مطالعات نشان میدهد برگ توت دارای خواص ضدالتهابی است. مطالعات همچنین نشان میدهد چای برگ درخت توت میتواند برای کاهش دردهای ناشی از التهاب استفاده شود.
ویتامین C سلاح دفاعی قدرتمند در برابر هر بیماری یا پاتوژنهای (عوامل بیماریزا) خارجی در بدن است که آنتیاکسیدانها نمیتوانند در برابر آن کاری انجام دهند. تنها یک وعده توت تقریبا تمام نیاز ویتامین C در یک روز را تأمین میکند. حالا به این مقدار ویتامین ث، موادمعدنی و سایر ویتامینهای موجود در توت را هم اضافه کنید و ببینید که چه سلاح قدرتمندی در برابر بیماریها به دست میآورید. فقط تعدادی توت به وعدهٔ صبحانهتان اضافه کنید تا سیستم ایمنی بدنتان را حسابی تقویت کنید.
ویتامین K، کلسیم، آهن و مقادیر کمی از فسفر و منیزیم موجود در توت میتواند برای ایجاد و محافظت از بافت استخوانی سودمند باشد. با افزایش سن، حفظ استحکام استخوانها، سرعت بخشیدن به بهبود یا حتی معکوسکردن روند تحلیل استخوانها برای پیشگیری از بیماریهایی مانند یا سایر بیماریهای استخوانی مرتبط با سن اهمیت بیشتری پیدا میکند.
مصرف منظم پودر برگ درخت توت و چای برگ درخت توت میتواند سطح تریگلیسیرید و کلسترول بد را بهمیزان چشمگیری کاهش دهد. این امر موجب پیشگیری از تصلب شرائین، حملات قلبی و سکتهٔ مغزی میشود.
توت مقدار زیادی ویتامینهای A و E همراه با تعدادی از ترکیبات کاروتنوئید مانند لوتئین، بتاکاروتن، زاگزانتین و آلفاکاروتن دارد. تمام این عناصر بهعنوان آنتیاکسیدانهایی عمل میکنند که بهخصوص روی پوست، بافتها، مو و سایر نقاط بدن که رادیکالهای آزاد به آن حمله میکنند، تأثیر میگذارند. توت میتواند با جلوگیری از اکسیداتیو رادیکالهای آزاد به کمک کند، ظهور لکهایی را که با افزایش سن پدیدار میشوند، کاهش دهد و موها را سالم و درخشان نگه دارد.
خواص توت فقط به همین موارد ختم نمیشود. علاوهبر ۱۰ مورد بالا، برخی از آزمایشات نشان میدهند که توت تشکیل چربی در کبد را کاهش میدهد و از بیماری جلوگیری میکند.